Miért az újrahasznosított len kötény a fine dining szerviz egyik legmaradandóbb branded terméke?
- Felhasználási terület
- Fine dining felszolgálás, éttermi szerviz csomag, sommelier szerviz, maître d’ szerviz, éttermi hostess szerviz, fine dining brunch szerviz, fine dining gálavacsora szerviz, fine dining borkóstoló szerviz, fine dining corporate dinner szerviz
- Anyag
- Újrahasznosított len (55-65% újrahasznosított len, 35-45% pamut), újrahasznosított len-twol (60% újrahasznosított len, 40% pamut), len-pamut újrahasznosított keverék (50% újrahasznosított len, 50% újrahasznosított pamut)
- Szabás
- 70×85 cm-es egyenes, 70×85 cm-es keresztpántos, 75×90 cm-es hosszított, 65×80 cm-es sommelier rövid, 70×90 cm-es hostess hosszított
- Szín
- Természetes len (fehérítetlen újrahasznosított len, krémszínű), törtfehér, homokszín, világosszürke, halvány olajzöld, halvány terrakotta, valamint Pantone színskála szerint egyedi szín
- Zseb kialakaz
- Egy kis első zseb (20×15 cm) — gyakran notesz vagy borlaptar hurokkal, egy belső rejtett zseb (18×14 cm), egy kis oldalzseb (15×15 cm), opcionális toll- és jegyzettömb zseb
- Logózás
- Diszkrét monogram hímzés (max. 40×40 mm), finom kontúr hímzés, éttermi címer hímzés, szitanyomás max. 150×200 mm-es méretben, bőr folt gravírozás, újrahasznosított bőr folt patch
- MOQ
- 25–60 darab a legtöbb modellnél, pilot 15 darabos felárral, 300+ darabos éttermi rotációs sorozat
- Ártartomány
- 3 200–15 800 Ft + 27% ÁFA között darabonként, anyag és hímzés függvényében
- Szállítás
- 15–30 munkanap a gyártás megkezdésétől, Budapestről
- Fenntarthatósági címke
- GRS (Global Recycled Standard) vagy RCS (Recycled Claim Standard) tanúsítvány, származási hely, ápolási útmutató
- Mosási ciklus
- 60°C-os kímélő mosás, 150+ kímélő mosási ciklusra méretezett, szín- és formatartó
Az újrahasznosított len kötény a magyar fine dining éttermek felszolgáló csapata, sommelier csapata és éttermi hostess csapata számára az egyik legelegánsabb, legletisztultabb, fenntarthatósági üzenetet is hordozó branded termék. A magyar fine dining szektor meghatározó éttermei (Costes Budapest szerviz csapat, Borkonyha Wine & Gourmet szerviz, Olimpia Vendéglő fine dining szerviz, Mák Műhely szerviz, Babel Budapest szerviz, Terv Étterem szerviz, St. Andrea Wine & Gourmet Bar szerviz, Zeller Bistro szerviz, Kelemen Konyha szerviz, Piac 36 szerviz, Macesz Bistro szerviz, Anyu szerviz, Borssó szerviz, Húskanyár szerviz, Bock Bisztró szerviz, 21 Magyar Vendéglő fine szerviz), a magyar szállodalánc fine dining éttermek (Accor Hungary éttermesi la carte szerviz, Mellow Mood Hotels fine dining szerviz, Hunguest Hotels fine dining szerviz, Danubius Hotels fine dining szerviz, Hilton Budapest ICON étterem szerviz, Marriott Budapest fine dining szerviz, Kempinski Hotel Corvinus ÉS Bisztró szerviz, Corinthia Hotel Budapest Caviar & Bull szerviz, InterContinental Budapest Corso étterem szerviz, Sofitel Budapest Chain Bridge fine dining szerviz, Aria Hotel Budapest Liszt étterem szerviz, Buddha Bar Hotel Klotild étterem szerviz, Hotel Moments Budapest fine dining szerviz, Mamaison Hotel Andrassy éttermesi szerviz, Hotel Palazzo Zichy éttermesi szerviz), valamint a magyar nagyvállalati gálavacsorák és borkóstolók fine dining szerviz csapata — mind rendszeresen beszereznek fine dining újrahasznosított len kötényt.
A kulcs nem a kötény méretében rejlik — a 70×85 cm-es egyenes és a 65×80 cm-es sommelier rövid kötény a leggyakoribb — hanem abban, hogy az anyag valóban újrahasznosított lenből készüljön, a fenntarthatósági címke (GRS vagy RCS) valóban a terméken legyen, a monogram hímzés a fine dining éttermi arculat letisztult, csendes, természetes esztétikáját tükrözze, a természetes len színvilág a fine dining vendéglátás elegáns, visszafogott megjelenéséhez illeszkedjen, és a logisztikai kiszolgálás a magyar fine dining kultúra magas, precíz, rotációs igényeihez illeszkedjen. Egy magyar fine dining éttermi szerviz csomagban (Costes Budapest szerviz csapat, Borkonyha Wine & Gourmet szerviz, Olimpia Vendéglő fine dining szerviz, Hilton Budapest ICON étterem szerviz, Kempinski Hotel Corvinus ÉS Bisztró szerviz) a felszolgáló csapat nap mint nap a kötényben dolgozik, és a fenntartható újrahasznosított len branding üzenet a vendég előtt konzisztensen jelenik meg.
Az újrahasznosított len anyag a magyar fine dining kultúra és a vendéglátó ipar fenntarthatósági elvárásaihoz illeszkedik. Az 55-65%-os újrahasznosított len keverék a klasszikus, és a legtöbb magyar fine dining szerviz csomagban ez jelenik meg, mert a textúra, a légáteresztés és a fenntarthatósági üzenet egyensúlya a legjobb. Az újrahasznosított len-twol (60% újrahasznosított len, 40% pamut) a karakteresebb, természetesebb textúrájú, és a fine dining bistro, fine dining brunch szerviz csomagokban jelenik meg. A len-pamut újrahasznosított keverék (50% újrahasznosított len, 50% újrahasznosított pamut) a puhább, kényelmesebb, és a hosszabb fine dining szerviz műszak során jellemző.
A kötény szabását a fine dining szerviz munkakör és a felszolgáló csapat testmérete határozza meg. A 70×85 cm-es egyenes kötény a klasszikus, és a legtöbb magyar fine dining szerviz csomagban ez jelenik meg. A 70×85 cm-es keresztpántos kötény a kényelmesebb, és a hosszabb, több órás fine dining szerviz műszak során jellemző. A 75×90 cm-es hosszított kötény a magasabb felszolgáló munkatársaknak készül. A 65×80 cm-es sommelier rövid kötény a sommelier csapat számára készül, és a borlaptar hurokkal, valamint a kisebb zsebfelülettel a sommelier munkaeszközeihez illeszkedik. A 70×90 cm-es hostess hosszított kötény az éttermi hostess csapat számára készül, és a hosztesz munkaeszközeihez illeszkedő zsebfelülettel rendelkezik.
A kötény színét a fine dining éttermi arculati kézikönyv határozza meg. A természetes len (fehérítetlen újrahasznosított len, krémszínű) a klasszikus, és a legtöbb magyar fine dining szerviz csomagban ez jelenik meg, mert a természetes len szín az elegáns, letisztult, természetes textúrájú megjelenést biztosítja, és a fine dining vendéglátás visszafogott esztétikáját hangsúlyozza. A törtfehér, homokszín, világosszín a magyar fine dining kultúra természetes színvilágához illeszkedő, egyedi választás. A halvány olajzöld, halvány terrakotta a szezonális fine dining szerviz csomagokban jelenik meg. A Pantone színskála szerint egyedi szín a prémium fine dining szerviz csomagokban jellemző.
A mosási ciklus és a kímélő mosásállóság a fine dining szerviz kollekció esetében fontos, mert a fine dining kötény rendszeresen a 60°C-os kímélő mosásban van. A 60°C-on történő kímélő mosás a magyar fine dining standard, és a kötény 150+ kímélő mosási ciklust kell kibírjon szín- és formatartó módon. Az újrahasznosított len keverék a klasszikus pamutnál valamivel hosszabb mosási ciklust biztosít, mert a hosszabb len szálak a mosás során kevésbé hajlamosak a kócosodásra. Az újrahasznosított len-twol a leghosszabb mosási ciklust biztosítja, és a tartós, kímélő mosásállóságot preferáló fine dining szerviz csomagokban jelenik meg. A kímélő mosásállóság a minta-gyártás előtt a kötény felületén kerül tesztelésre (ISO 6330).
A munkakör szerinti monogram hímzés a fine dining szerviz kollekció esetében kiemelten fontos, és a fine dining éttermi arculat letisztult, csendes, elegáns megjelenésének záloga. A maître d’ max. 50×50 mm-es, a sommelier max. 40×40 mm-es, a felszolgáló (server) max. 35×35 mm-es, az éttermi hostess max. 30×30 mm-es, a fine dining szerviz csomag többi tagja max. 30×30 mm-es méretben jelennek meg. A hímzés színe a fine dining arculati kézikönyv szerinti finom, visszafogott szín, és a kötény mellrészén, max. 100×100 mm-es összméretben. A hímzés a textilbe van varrva. Az éttermínél címer hímzés a kötény felső sarkában, max. 60×60 mm-es méretben jelenik meg. A bőr folt gravírozás és az újrahasznosított bőr folt patch a prémium, fenntarthatósági fókuszú fine dining szerviz csomagokban jellemző. A Pantone színek a minta-gyártás előtt a kötény felületén kerülnek ellenőrzésre.