Miért az újrahasznosított bambusz vágódeszka szett téglalap a magyar farm-to-table vacsora egyenruhás bevezetés egyik legmegfelelőbb, a magyar farm-to-table kultúrához és protokollhoz illeszkedő eleme?
- Felhasználási alkalom
- Farm-to-table nyitónapi vacsora pre-board, farm-to-table konyhai egyenruhás csomag, termelői piacos éttermi pre-board service, kézműves gasztro nyitónapi pre-board, szállodai farm-to-table asztal nyitónapi pre-board, magyar farm-to-table nyitónap pre-board, magyar termelői piacos pre-board, magyar kézműves gasztro pre-board, magyar szállodai farm-to-table pre-board, magyar bisztró farm-to-table pre-board
- Anyag
- Újrahasznosított bambusz agglomerátum (magyar és EU-n belüli tanúsítványos fenntartható bambusz-ültetvényekről, FSC tanúsítvánnyal, 100% természetes, 0% műanyag, hipoallergén), integrált fogantyú (tömör bambusz, 10 cm-es ívelt forma, ergonomikus, csúszásmentes, a farm-to-table pre-board munkafolyamathoz), természetes keményfa olaj bevonat (élelmiszer-biztonságos, vízlepergető, a bambusz textúráját kiemelő)
- Változat (variation)
- Téglalap (42×30×2 cm, kb. 2.0 kg, téglalap alakú, integrált fogantyúval, gravírozott logó, a legtöbb magyar farm-to-table vacsora ezt alkalmazza), opcionális téglalap-vastag (42×30×3 cm, kb. 2.6 kg, vastagabb, hosszabb élettartamú), opcionális téglalap-hosszú (48×30×2 cm, kb. 2.3 kg, hosszabb), opcionális téglalap-kompakt (36×26×2 cm, kb. 1.5 kg, kisebb)
- Méret
- Téglalap (42×30×2 cm, kb. 2.0 kg, téglalap, integrált fogantyúval), opcionális téglalap-extra-hosszú (48×30×2 cm, kb. 2.3 kg, hosszabb pre-boardok számára), opcionális téglalap-mini (32×24×2 cm, kb. 1.2 kg, kisebb, kisebb asztalokhoz), opcionális téglalap-széles (42×34×2 cm, kb. 2.2 kg, szélesebb)
- Gravírozás
- Lézer gravírozás (max. 34×22 cm, állandó, nem kopik, a legelegánsabb és legtartósabb megoldás, a bambusz felületén sötét, kontrasztos minta), opcionális mély gravírozás (max. 32×20 cm, művészi, klasszikus), opcionális felületi maratás (max. 34×22 cm, világosabb, finomabb), opcionális színes gravírozás (max. 32×20 cm, arany vagy ezüst festékkel töltve)
- Szín
- Természetes bambusz világosbarna (a magyar farm-to-table tálalóasztal standard színe), opcionális természetes bambusz karamell (világosabb, melegebb), opcionális természetes bambusz füstölt (sötétebb, drámaibb, termelői piacos hatás), opcionális természetes bambusz natúr (enyhén melegebb, rusztikus), opcionális természetes bambusz karbon (sötétebb, manufaktúra hatás)
- MOQ
- 30-100 darab a legtöbb modellnél, farm-to-table pilot 20 darabos felár, 300+ darabos lánc nyitónapi bevetés
- Ártartomány
- 6 900-12 900 Ft + 27% ÁFA között darabonként, méret, gravírozás és a bambusz felületkezelés függvényében
- Szállítás
- 15-25 munkanap a gyártás megkezdésétől, Budapestről, farm-to-table gyorsított ütemezéssel 10-15 munkanap
Az újrahasznosított bambusz vágódeszka szett téglalap a magyar farm-to-table vacsora egyenruhás bevezetés egyik legmegfelelőbb, a magyar farm-to-table protokollhoz leginkább illeszkedő eleme. A magyar farm-to-table kultúra (MKIK tagszervezetek, BKIK tagszervezetek, NGM tagszervezetek, valamint konkrét magyar farm-to-table éttermek és termelői piacos szolgáltatók: Plátán Gourmet tagszervezetek, Kézműves Magyar Élelmiszer Egyesület tagszervezetek, Slow Food Magyarország tagszervezetek, valamint Pick Szeged tagszervezetek, Herz tagszervezetek, Sága Foods tagszervezetek, Kométa tagszervezetek, Pápai Hús tagszervezetek, Magyar Konyhaművészeti Akadémia és Magyar Pálinka Lovagrend partnerships) a vágódeszka szettet a tálalóasztalon és a konyhában egyaránt használt, azonnal olvasható, gravírozott, természetes hatású, hosszú élettartamú, formális protokolláris eszközként alkalmazza, mert a magyar farm-to-table étterem a konyhai csapatnak egy tartós, fenntartható, a magyar farm-to-table kultúrához és a tálalóasztal arculatához illeszkedő bambusz vágódeszka szettet szeretne adni, amely a nyitónaptól a mindennapi működésig megbízható.
A kulcs nem a külső díszítésben rejlik — a bambusz természetes textúrája és az integrált fogantyú 10 cm-es ívelt formája a legfontosabb — hanem abban, hogy az anyag, a gravírozás kivitel és a logisztikai kiszolgálás a magyar farm-to-table vacsora ismétlődő, formális, protokolláris, hosszú távú igényeihez illeszkedjen. A magyar farm-to-table étterem a vágódeszka szettet nem egy olcsó műanyag helyettesítőjének, tekinti, hanem egy tartós, fenntartható, a magyar farm-to-table kultúrát a tálalóasztalig hordozó tárgynak, és a vágódeszka szett a tálalóasztalon a nyitónaptól a mindennapi kiszolgálásig megbízható, gravírozott, természetes, fenntartható kísérő.
Egy magyar farm-to-table étterem, termelői piacos étterem vagy kézműves gasztro hely a budapesti (Plátán Gourmet Budapest, Kézműves Magyar Élelmiszer Egyesület Budapest, Slow Food Magyarország Budapest, Pick Szeged Budapest, Herz Budapest, valamint MKIK és BKIK tagszervezetei által koordinált gasztro partnerek), vidéki (Szegedi Pick Múzeum Húsbolt, Debreceni Herz Húsbolt, Győri Kométa Húsbolt, Pápai Hús Húsbolt, Balatonfüredi Sága Foods Húsbolt) és intézményi (Magyar Turisztikai Ügynökség, Magyar Nemzeti Múzeum, Magyar Kastélyszállodák és Erődök Igazgatósága, MÁV Magyar Államvasutak Zrt., Magyar Honvédség) farm-to-table vacsora bevezetések alkalmával a vágódeszka szettet a magyar farm-to-table protokollhoz és a tálalóasztal brand arculathoz köti, mert a magyar farm-to-table séf a csapatnak a tartós, gravírozott, kopásálló, fenntartható, formális farm-to-table protokollhoz szánt vágódeszka szettet a magyar farm-to-table kultúra értékeinek hordozójától várja.
A bambusz anyag a magyar fenntartható farm-to-table kultúrához illeszkedik. Az FSC tanúsítvánnyal rendelkező magyar és EU-n belüli fenntartható bambusz-ültetvényekről származó, 100% természetes, újrahasznosított bambusz agglomerátumból készülő anyag és az integrált fogantyú 10 cm-es ívelt formájának kombinációja a magyar farm-to-table éttermi ESG kommunikációjában egyaránt kiemelt szerepet játszik, mert a bambusz hosszabb élettartamot és többszöri újrafelhasználást kínál, ami csökkenti a magyar farm-to-table étterem éves műanyag-hulladékát. A magyar farm-to-table étterem a bambusz vágódeszka szettet a magyar farm-to-table kultúra egyik fenntartható, természetes, magas minőségű megnyilvánulásaként érzékeli. A természetes szín a magyar farm-to-table tálalóasztal mindennapos arculatához illeszkedik, és a vágódeszka szett a tálalóasztalon a nyitónaptól a mindennapi működésig hosszú távon megbízható kísérő.
A gravírozás a magyar farm-to-table hagyományban a természetes, a tálalóasztal arculat vizuális nyelvéhez illeszkedő. A legtöbb budapesti típusú farm-to-table vacsora nyitás, vidéki típusú termelői piacos éttermi megnyitó, nemzetközi típusú kézműves gasztro bevezetés csomag a farm-to-table brand logóját vagy a termelő nevét diszkrét módon a vágódeszka szett felső felületén, max. 34×22 cm-es lézer gravírozás kivitelezéssel, állandó, nem kopó kivitelben jeleníti meg. A lézer gravírozás a leggyakoribb és a legelegánsabb megoldás, a minta sötét, kontrasztos színben jelenik meg a bambusz felületén. A mély gravírozás a klasszikus, művészi, hagyományosabb megoldás. A felületi maratás a finomabb, világosabb, modernebb megoldás. Az opcionális színes gravírozás az arany vagy ezüst festékkel töltött, ünnepi, exkluzív farm-to-table csomagok választása.