Miért az újrahasznosított len kötény a chef’s table est egyik legmaradandóbb branded terméke?
- Felhasználási terület
- Chef’s table est, séf asztal csomag, séf asztal vacsora, degustációs menü este, séf asztal brunch, séf asztal gálavacsora, séf asztal borkóstoló, fine dining séf asztal, séf asztal corporate dinner, sous chef pass csapat branded program
- Anyag
- Újrahasznosított len (55-65% újrahasznosított len, 35-45% pamut), újrahasznosított len-twol (60% újrahasznosított len, 40% pamut), len-pamut újrahasznosított keverék (50% újrahasznosított len, 50% újrahasznosított pamut)
- Szabás
- 70×85 cm-es egyenes, 70×85 cm-es keresztpántos, 75×90 cm-es hosszított, 70×90 cm-es pass hosszított, 65×80 cm-es sous chef rövid
- Szín
- Természetes len (fehérítetlen újrahasznosított len, krémszínű), törtfehér, homokszín, világosszürke, halvány olajzöld, halvány terrakotta, valamint Pantone színskála szerint egyedi szín
- Zseb kialakítás
- Egy kis első zseb (18×14 cm) — gyakran notesz vagy thermometer hurokkal, egy belső rejtett zseb (18×14 cm), egy kis oldalzseb (15×15 cm), opcionális toll- és jegyzettömb zseb
- Logózás
- Diszkrét monogram hímzés (max. 40×40 mm), finom kontúr hímzés, éttermi címer hímzés, szitanyomás max. 150×200 mm-es méretben, bőr folt gravírozás, újrahasznosított bőr folt patch
- MOQ
- 25–60 darab a legtöbb modellnél, pilot 15 darabos felárral, 250+ darabos séf asztal rotációs sorozat
- Ártartomány
- 3 200–15 800 Ft + 27% ÁFA között darabonként, anyag és hímzés függvényében
- Szállítás
- 15–30 munkanap a gyártás megkezdésétől, Budapestről
- Fenntarthatósági címke
- GRS (Global Recycled Standard) vagy RCS (Recycled Claim Standard) tanúsítvány, származási hely, ápolási útmutató
- Mosási ciklus
- 60°C-os kímélő mosás, 150+ kímélő mosási ciklusra méretezett, szín- és formatartó
Az újrahasznosított len kötény a magyar chef’s table esték, séf asztal csomagok és degustációs menü esték csapata számára az egyik legintimebb, legszemélyesebb, fenntarthatósági üzenetet is hordozó branded termék. A magyar chef’s table szekter meghatározó éttermei (Costes Budapest séf asztal csapat, Borkonyha Wine & Gourmet séf asztal, Olimpia Vendéglő séf asztal, Mák Műhely séf asztal, Babel Budapest séf asztal, Terv Étterem séf asztal, St. Andrea Wine & Gourmet Bar séf asztal, Zeller Bistro séf asztal, Kelemen Konyha séf asztal, Piac 36 séf asztal, Macesz Bistro séf asztal, Bock Bisztró séf asztal, 21 Magyar Vendéglő séf asztal, Borssó Bistro séf asztal, Húskanyár séf asztal, Anyu Konyha séf asztal, Kőleves Kert Étterem séf asztal), a magyar szállodalánc fine dining éttermek séf asztal estéi (Hilton Budapest ICON étterem séf asztal, Marriott Budapest séf asztal, Kempinski Hotel Corvinus ÉS Bisztró séf asztal, Corinthia Hotel Budapest Caviar & Bull séf asztal, InterContinental Budapest Corso étterem séf asztal, Sofitel Budapest Chain Bridge séf asztal, Aria Hotel Budapest Liszt étterem séf asztal, Buddha Bar Hotel Klotild étterem séf asztal, Hotel Moments Budapest séf asztal), valamint a magyar nagyvállalati séf asztal vacsorák és borkóstolós degustációs esték csapata — mind rendszeresen beszereznek chef’s table újrahasznosított len kötényt.
A kulcs nem a kötény méretében rejlik — a 70×85 cm-es egyenes és a 70×90 cm-es pass hosszított kötény a leggyakoribb — hanem abban, hogy az anyag valóban újrahasznosított lenből készüljön, a fenntarthatósági címke (GRS vagy RCS) valóban a terméken legyen, a monogram hímzés a chef’s table éttermi arculat intim, személyes, természetes textúrájú esztétikáját tükrözze, a természetes len színvilág a chef’s table vendéglátás visszafogott, elegáns megjelenéséhez illeszkedjen, és a logisztikai kiszolgálás a magyar chef’s table kultúra magas, precíz, rotációs igényeihez illeszkedjen. Egy magyar chef’s table estén (Costes Budapest séf asztal csapat, Borkonyha Wine & Gourmet séf asztal, Olimpia Vendéglő séf asztal, Hilton Budapest ICON étterem séf asztal, Kempinski Hotel Corvinus ÉS Bisztró séf asztal) a séf csapat a vendég szeme előtt készíti el a fogásokat, és a fenntartható újrahasznosított len branding üzenet a vendég asztalánál konzisztensen jelenik meg.
Az újrahasznosított len anyag a magyar chef’s table kultúra és a vendéglátó ipar fenntarthatósági elvárásaihoz illeszkedik. Az 55-65%-os újrahasznosított len keverék a klasszikus, és a legtöbb magyar chef’s table csomagban ez jelenik meg, mert a textúra, a légáteresztés és a fenntarthatósági üzenet egyensúlya a legjobb. Az újrahasznosított len-twol (60% újrahasznosított len, 40% pamut) a karakteresebb, természetesebb textúrájú, és a chef’s table bistro, chef’s table pop-up esték csomagjaiban jelenik meg. A len-pamut újrahasznosított keverék (50% újrahasznosított len, 50% újrahasznosított pamut) a puhább, kényelmesebb, és a hosszabb chef’s table est során jellemző.
A kötény szabását a chef’s table csomag munkakör és a csapat testmérete határozza meg. A 70×85 cm-es egyenes kötény a klasszikus, és a legtöbb magyar chef’s table csomagban ez jelenik meg. A 70×85 cm-es keresztpántos kötény a kényelmesebb, és a hosszabb, több órás chef’s table est során jellemző. A 75×90 cm-es hosszított kötény a magasabb munkatársaknak készül. A 70×90 cm-es pass hosszított kötény a pass (konyhai tálaló) csapat számára készül, és a pass munkaeszközeihez illeszkedő zsebfelülettel rendelkezik. A 65×80 cm-es sous chef rövid kötény a sous chef csapat számára készül, és a rövidebb, praktikusabb pass munkához illeszkedik.
A kötény színét a chef’s table éttermi arculati kézikönyv határozza meg. A természetes len (fehérítetlen újrahasznosított len, krémszínű) a klasszikus, és a legtöbb magyar chef’s table csomagban ez jelenik meg, mert a természetes len szín az intim, személyes, természetes textúrájú megjelenést biztosítja, és a chef’s table vendéglátás visszafogott, elegáns esztétikáját hangsúlyozza. A törtfehér, homokszín, világosszín a magyar chef’s table kultúra természetes színvilágához illeszkedő, egyedi választás. A halvány olajzöld, halvány terrakotta a szezonális chef’s table esték csomagjaiban jelenik meg. A Pantone színskála szerint egyedi szín a prémium chef’s table esték csomagjaiban jellemző.
A mosási ciklus és a kímélő mosásállóság a chef’s table kollekció esetében fontos, mert a chef’s table kötény rendszeresen a 60°C-os kímélő mosásban van. A 60°C-on történő kímélő mosás a magyar chef’s table standard, és a kötény 150+ kímélő mosási ciklust kell kibírjon szín- és formatartó módon. Az újrahasznosított len keverék a klasszikus pamutnál valamivel hosszabb mosási ciklust biztosít, mert a hosszabb len szálak a mosás során kevésbé hajlamosak a kócosodásra. Az újrahasznosított len-twol a leghosszabb mosási ciklust biztosítja, és a tartós, kímélő mosásállóságot preferáló chef’s table csomagokban jelenik meg. A kímélő mosásállóság a minta-gyártás előtt a kötény felületén kerül tesztelésre (ISO 6330).
A munkakör szerinti monogram hímzés a chef’s table kollekció esetében kiemelten fontos, és a chef’s table éttermi arculat intim, személyes, elegáns megjelenésének záloga. A séf (executive chef) max. 50×50 mm-es, a sous chef max. 40×40 mm-es, a chef de partie max. 35×35 mm-es, a pass csapat max. 30×30 mm-es, a chef’s table csomag többi tagja max. 30×30 mm-es méretben jelennek meg. A hímzés színe a chef’s table arculati kézikönyv szerinti finom, visszafogott szín, és a kötény mellrészén, max. 100×100 mm-es összméretben. A hímzés a textilbe van varrva. Az éttermi címer hímzés a kötény felső sarkában, max. 60×60 mm-es méretben jelenik meg. A bőr folt gravírozás és az újrahasznosított bőr folt patch a prémium, fenntarthatósági fókuszú chef’s table csomagokban jellemző. A Pantone színek a minta-gyártás előtt a kötény felületén kerülnek ellenőrzésre.