Bár és HoReCa merch · Magyarország
Magyar bároknak, koktélbároknak, puboknak, szállodai bároknak, éttermi bároknak, HoReCa egységeknek, valamint bartender iskoláknak és HoReCa nagykereskedőknek, akiknek branded jégkocka formára, jégöntő formára vagy szilikon jégformára van szükségük a bár pultra, a koktél készítésbe, a bartender versenyre, a HoReCa branded swagbe és a hotel mini bár szolgáltatásba — anyag, méret, logózás és ismételhetőség a magyar HoReCa iparra szabva, HUF + 27% ÁFA árazással, Budapestről koordinálva.
A jégkocka forma a magyar HoReCa és bár ipar egyik leginkább bevált, kézbe simuló branded eszköze. A magyar bárok és koktélbárok (Boutiq Bar, Koller, Kőleves, Kisüzem, Kádár, Mazel Tov, Spíler, Szimpla Kert, Ellátó, Instant, Fogas, Lärm, Mika, Tuk Tuk, Doblo, Pótkulcs, Pub Hop, Kertem, valamint a magyar koktélbárok és craft bárok, a magyar szállodai bárok: Corinthia, InterContinental, Kempinski, Marriott, Hilton, Boscolo, Sofitel, a magyar éttermi bárok és a rooftop bárok: 360 Bar, High Note SkyBar, Lechner Skybar, Liz & Chain Skybar, valamint a magyar HoReCa egységek és a magyar pubok, sörözők, borozók, kávézók), a magyar bartender iskolák és HoReCa nagykereskedők (Magyar Bartender Szövetség, Diageo Hungary, Zwack Unicum, Szent István Korona, Zwack, Pannonhalmi Pálinka, valamint a magyar HoReCa forgalmazók: Matusz-Vad, Ász, HoReCa Trade, HoReCa Partner, Halker, M Profit, valamint a magyar bartender iskolák, a Magyar Sommelier Szövetség), a magyar HoReCa szakrendezvények (Budapest Wine Festival, Budapest Cocktail Week, HoReCa Expo, Sirha Budapest, valamint a magyar bartender bajnokságok, a Magyar Koktél és Bár Szövetség rendezvényei) — mind használnak branded jégkocka formát. A kulcs nem a forma méretében rejlik — a 4×4 cm-es klasszikus kocka és az 5 cm-es gömb a bár és koktél készítés leggyakoribb — hanem abban, hogy az anyag, a forma és a logózás a HoReCa professzionális, vendéglátó és ismétlődő igényeihez illeszkedjen.
Egy magyar bárban (Boutiq Bar, Koller, Kőleves, Kisüzem, Kádár, Mazel Tov) a jégkocka forma a bár pulton, a koktél készítő állomáson és a bartender munkafelületen kap főszerepet, és a bartender a koktél készítés során használja, így a branded élmény a koktél élmény szerves része. A szállodai bárban (Corinthia, InterContinental, Kempinski, Marriott, Hilton) a jégkocka forma a bár pulton, a koktél készítésben és a hotel mini bár szolgáltatásban kap főszerepet. A bartender versenyen (Magyar Bartender Bajnokság, Budapest Cocktail Week) a jégkocka forma a koktél készítésben, a prezentációban és a bírók előtt kap főszerepet, és a bíró a koktélhoz tartozó jeget is értékeli.
A jégkocka forma anyaga a HoReCa professzionális és vendéglátó szempontból kulcsfontosságú. Az élelmiszeripari szilikon a klasszikus, rugalmas, -40°C és +230°C között használható, és a legtöbb bár, étterem és HoReCa egység alapeleme. Az élelmiszeripari szilikon FDA, EU 1935/2004 és LFGB tanúsítvánnyal rendelkezik, és a vendéglátó iparban biztonságosan használható. A rozsdamentes acél a professzionális, gyors fagyasztás, és a magasabb kategóriás bárok, hotel bárok és bartender versenyek alapeleme. A rozsdamentes acél 304 vagy 316L minőségű, és a fagyasztási idő 30–50%-kal rövidebb a szilikonhoz képest. A műanyag PP a kedvező árú, vendéglátó, és a HoReCa nagykereskedelmi csomagok alapeleme. A TPE a hőre lágyuló elasztomer, rugalmas, és a közepes kategóriás bárok és éttermek alapeleme. Az üveg a design, prémium, és a high-end bárok, hotel bárok és a limitált szériás, design együttműködéses modelleknél jellemző.
A jégkocka forma formáját a bár és koktél készítés típusa határozza meg. A klasszikus kocka (2×2 cm, 3×3 cm, 4×4 cm, 5×5 cm) a leggyakoribb, és a legtöbb bár, étterem és HoReCa egység alapértelmezett formája. A 2×2 cm-es mini kocka a jeges tea, az üdítő és a highball koktélokhoz jellemző. A 3×3 cm-es kisméretű kocka a klasszikus whiskey és a koktél készítéshez jellemző. A 4×4 cm-es közepes kocka a bár és étterem alapértelmezett mérete, és a legtöbb koktélhoz ideális. Az 5×5 cm-es nagy kocka a highball, old fashioned és a hosszú italokhoz jellemző. A gömb (4 cm, 5 cm, 6 cm, design) a premium koktélokhoz, a whiskey-hez és a design bárokhoz jellemző. A téglatest (4×3×3 cm, hosszú) a highball és a hosszú italokhoz jellemző. A szív (4 cm, design, romance) a Valentin-napi és a romance koktélokhoz jellemző. Az egyedi forma (logó, branded, limitált széria) a bár branded megjelenéséhez és a limitált szériás, design együttműködéses modellekhez jellemző.
A jégkocka forma logózása a HoReCa iparban a letisztult, professzionális, a bár vagy hotel arculatához illeszkedő. A legtöbb HoReCa egység a logót a forma szélén, max. 4×4 cm-es méretben, gravírozással, dombor nyomással vagy szitanyomással, egyszínű (Pantone Solid Coated, a bár vagy hotel arculati színe) kivitelezéssel jeleníti meg. A teljes felületű all-over print a HoReCa iparban ritka, és inkább a limitált szériás, design együttműködéses modelleknél (Boutiq Bar x Diageo, Koller x Zwack, Kempinski x Unicum) jellemző. A gravírozás a szilikon formán a legtartósabb, és a logó az anyagba van marva, nem nyomtatva. A dombor nyomás a műanyag PP formán a leggyakoribb, és a HoReCa nagykereskedelmi csomagok alapértelmezett logózása. A szitanyomás a szilikon és TPE formán, max. 4×4 cm-es méretben jellemző. A digitális UV nyomtatás a komplex, több színátmenetes logóknál jellemző. A lézergravírozás a rozsdamentes acél formán a prémium, tartós, professzionális modelleknél jellemző, és a logó az acél anyagába van gravírozva.
Boutiq Bar, Koller, Kőleves, Kisüzem, Kádár, Mazel Tov, Spíler, Szimpla Kert, Ellátó, Instant, Fogas, Lärm, Mika, Tuk Tuk, Doblo, Pótkulcs, Pub Hop, Kertem, valamint a magyar koktélbárok és craft bárok számára branded jégkocka forma a bár pultra, koktél készítő állomásra, bartender munkafelületre, 50–500 darabos ciklusokban, szezonális újrafeltöltéssel.
Corinthia, InterContinental, Kempinski, Marriott, Hilton, Boscolo, Sofitel, valamint a magyar szállodai bárok, éttermi bárok, rooftop bárok (360 Bar, High Note SkyBar, Lechner Skybar, Liz & Chain Skybar) számára branded jégkocka forma a bár pultra, koktél készítésbe, hotel mini bár szolgáltatásba, 100–1 000 darabos ciklusokban, gyakran a hotel branded pohárral és a hotel branded kiegészítőkkel kombinálva.
Magyar Bartender Szövetség, Diageo Hungary, Zwack Unicum, Szent István Korona, Pannonhalmi Pálinka, valamint a magyar HoReCa forgalmazók (Matusz-Vad, Ász, HoReCa Trade, HoReCa Partner, Halker, M Profit), bartender iskolák és a Magyar Sommelier Szövetség számára branded jégkocka forma a bartender képzésbe, HoReCa nagykereskedelmi csomagba, ital workshopra, 200–2 000 darabos ciklusokban, gyakran a HoReCa branded shaker-rel és a HoReCa branded pohárral kombinálva.
Budapest Wine Festival, Budapest Cocktail Week, HoReCa Expo, Sirha Budapest, Magyar Bartender Bajnokság, Magyar Koktél és Bár Szövetség rendezvényei, valamint a magyar bár megnyitók és HoReCa rendezvények számára branded jégkocka forma a bartender versenyre, koktél készítésbe, bár megnyitó swagbe, 100–1 000 darabos ciklusokban, gyakran a HoReCa branded shaker-rel és a HoReCa branded pohárral kombinálva.
A jégkocka formát magyar és EU-n belüli partnerektől szerezzük be. Az élelmiszeripari szilikon a klasszikus, rugalmas, -40°C és +230°C között használható, és a legtöbb bár, étterem és HoReCa egység alapeleme. Az élelmiszeripari szilikon FDA, EU 1935/2004 és LFGB tanúsítvánnyal rendelkezik, és a vendéglátó iparban biztonságosan használható. A szilikon forma 200–300 mosogatógép ciklust bír, és a HoReCa használat során 2–3 évig megőrzi a formáját és a logózását. A rozsdamentes acél a professzionális, gyors fagyasztás, és a magasabb kategóriás bárok, hotel bárok és bartender versenyek alapeleme. A rozsdamentes acél 304 vagy 316L minőségű, és a fagyasztási idő 30–50%-kal rövidebb a szilikonhoz képest. A rozsdamentes acél forma 1 000+ mosogatógép ciklust bír, és a HoReCa használat során 5+ évig megőrzi a formáját és a logózását.
A jégkocka forma űrtartalmát a HoReCa felhasználási cél és a koktél típusa határozza meg. A 6 formás (6 kocka, klasszikus) a háztartási és a kisebb bárok alapeleme. A 12 formás (12 kocka, családi) a családi és a közepes bárok alapeleme. A 15 formás (15 kocka, bár) a bárok és éttermek alapértelmezett mérete. A 18 formás (18 kocka, professzionális) a professzionális bárok és hotel bárok alapeleme. A 24 formás (24 kocka, nagykonyha) a nagykonyha, catering és az intenzív HoReCa használat alapeleme. Az egyedi (logó, branded) a limitált szériás, design együttműködéses modelleknél jellemző. Az űrtartalom és a forma mérete együtt határozza meg a jégkocka méretét és a fagyasztási időt.
A jégkocka méretét a koktél típusa és a felszolgálási mód határozza meg. A 2×2 cm-es mini kocka a leggyorsabban fagy, és a jeges tea, az üdítő és a highball koktélokhoz jellemző. A 3×3 cm-es kisméretű kocka a klasszikus whiskey és a koktél készítéshez jellemző, és 2–3 óra alatt fagy meg. A 4×4 cm-es közepes kocka a bár és étterem alapértelmezett mérete, és 3–4 óra alatt fagy meg. Az 5×5 cm-es nagy kocka a highball, old fashioned és a hosszú italokhoz jellemző, és 4–6 óra alatt fagy meg. Az 5 cm-es gömb a premium koktélokhoz, a whiskey-hez és a design bárokhoz jellemző, és 4–5 óra alatt fagy meg. A 6 cm-es nagy gömb a prémium, lassan olvadó jégkockákhoz jellemző, és 6–8 óra alatt fagy meg, de a lassú olvadásnak köszönhetően nem hígítja a koktélt.
A dekorációs módszert a rendelési mennyiség, a logó összetettsége és a HoReCa használati igénybevétel határozza meg. 50–500 db között a gravírozás a leggazdaságosabb és a leginkább tartós megoldás HoReCa alkalmazásoknál, és a forma szélén, max. 4×4 cm-es méretben, egyszínű kivitelezéssel jelenik meg. 500 db felett a dombor nyomás is versenyképes, és a műanyag PP formáknál az alapértelmezett. A szitanyomás a szilikon és TPE formán, max. 4×4 cm-es méretben jellemző. A digitális UV nyomtatás a komplex, több színátmenetes logóknál jellemző, és a HoReCa limitált szériás, design együttműködéses modelleknél alkalmazzuk. A lézergravírozás a rozsdamentes acél formán a prémium, tartós, professzionális modelleknél jellemző, és a logó az acél anyagába van gravírozva, nem nyomtatva. A hőtranszfer a kisebb, 24–100 db-os pilot tételeknél gyors, de tartóssága elmarad a gravírozásétól.
A szállítási logisztika Budapestről indul. A kész jégkocka formák futárszolgálattal (GLS, MPL, DPD) jutnak el a bárokba, éttermekbe, HoReCa egységekbe, hotelekbe; a 25 kg feletti tételeknél a raklapos kiszállítás a gazdaságosabb. A HoReCa szezonra (téli ünnepi szezon, tavaszi terasz szezon, nyári fagylalt és jeges koktél, őszi új koktél szezon) érdemes előre tervezni: a 6–10 hetes ablak a HoReCa szezon előtt feltétlenül szükséges. Belföldi szállításnál a számla HUF-ban készül, 27% ÁFA-val. EU-n belüli gyártásnál a fordított adózás (reverse charge) alkalmazandó, amennyiben a megrendelő rendelkezik érvényes EU adószámmal. A vendég általában a bárban, az étteremben vagy a hotel bárban kapja a koktélt a branded jégkockával, így a bár logózás a vendég koktél élményének szerves részévé válik.
A 4×4 cm-es közepes kocka a bár és étterem alapértelmezett mérete, és a legtöbb koktélhoz ideális. Az 5×5 cm-es nagy kocka a highball, old fashioned és a hosszú italokhoz jellemző. A 3×3 cm-es kisméretű kocka a klasszikus whiskey és a koktél készítéshez jellemző. A 2×2 cm-es mini kocka a jeges tea, az üdítő és a highball koktélokhoz jellemző. Az 5 cm-es gömb a premium koktélokhoz, a whiskey-hez és a design bárokhoz jellemző. A 6 cm-es nagy gömb a prémium, lassan olvadó jégkockákhoz jellemző, nem hígítja a koktélt.
Az élelmiszeripari szilikon a klasszikus, rugalmas, -40°C és +230°C között, FDA, EU 1935/2004 és LFGB tanúsítvánnyal. A rozsdamentes acél a professzionális, gyors fagyasztás, 30–50%-kal rövidebb fagyasztási idővel, hotel bárok és bartender versenyek alapeleme. A műanyag PP a kedvező árú, vendéglátó, HoReCa nagykereskedelmi csomagok alapeleme. A TPE a hőre lágyuló elasztomer, rugalmas, közepes kategóriás bárok alapeleme. Az üveg a design, prémium, high-end bárok és hotel bárok alapeleme.
A gravírozás a legtartósabb megoldás HoReCa alkalmazásoknál, és a logó a szilikon anyagába van marva, nem nyomtatva, így a HoReCa használat során sem kopik. A dombor nyomás a műanyag PP formán a leggyakoribb, és a HoReCa nagykereskedelmi csomagok alapértelmezett logózása. A szitanyomás a szilikon és TPE formán, max. 4×4 cm-es méretben jellemző. A digitális UV nyomtatás a komplex, több színátmenetes logóknál jellemző. A lézergravírozás a rozsdamentes acél formán a prémium, tartós, professzionális modelleknél jellemző, és a logó az acél anyagába van gravírozva. A hőtranszfer kisebb pilot tételeknél gyors, de kevésbé tartós.
Nem. A Corp-Merch független külső beszállító, amely a magyar HoReCa, bár, étterem és hotel egységeknek segít a saját branded merchük előkészítésében. Nem vagyunk partneri, szponzori vagy hivatalos beszállítói kapcsolatban egyetlen bárral, HoReCa egységgel, hotel lánccal vagy bartender szövetséggel sem; minden konkrét megkeresést a megrendelő saját igényei, a bár arculati kézikönyv és a HoReCa branding guideline alapján kezelünk.
A Corp-Merch független külső beszállító, amely magyar HoReCa, bár, étterem és hotel egységek számára segíti a saját branded merchük előkészítését. Az oldalon említett bárok, HoReCa egységek, hotelek és bartender iskolák kizárólag a kategória használatának szemléltetésére szolgálnak; a Corp-Merch nem áll velük partneri, szponzori vagy hivatalos beszállítói kapcsolatban. A feltüntetett árak, méretek és anyagok a gyártás véglegesítése előtt a konkrét termékminta és a Pantone színek alapján újra megerősítendők.