Cukrászda és kávéház merch · Magyarország
Magyar cukrászdáknak, pékségeknek, kávéházaknak, kávéboltoknak, cukrászati és kávé márkaképviseleteknek, valamint cukrászati nagykereskedőknek, akiknek branded kerámiatalcára van szükségük sütemény-tálaláshoz, kávé-alátétnek, reggeli tálcának, cukrászati bemutatóra, hűségprogram ajándékba, kávéház vendégélménybe és cukrászati rendezvény swagbe — anyag, máz, méret, logózás és ismételhetőség a magyar cukrászati és kávéház kultúrára szabva, HUF + 27% ÁFA árazással, Budapestről koordinálva.
A kerámiatalca a magyar cukrászdák, pékségek és kávéházak egyik leginkább bevált, hosszú évtizedek óta működő branded kiegészítője. A magyar cukrászda nagyvilág (Gerbeaud, Ruszwurm, Auguszt, Daubner, Szamos, Kovács Cukrászda, Lipóti, Franciás, Centrál Kávéház, Vörös Oroszlán, Kugler, József Cukrászda, Hisztéria, Művész, Frédi, Lukács, Kis Pipa, Mignon, Kárpátia, Borkonyha, Costes, Babel, Bistro Eden, Macok, Mák, Felix, Aria Hotel, Four Seasons Gresham, Marriott, Kempinski, Corinthia), a magyar pékségek (Lipóti Pékség, Aranykéz, Pékműhely, Bálint Cukrászda, Pékség, Hajós, Varga, Farkas, Vitéz, és a franchise láncok: Lipóti, Vitéz, Garzon), a magyar kávéházak és kávéboltok (Espresso Embassy, My Little Melbourne, Madal, Kelet, Tamp & Pull, Kontakt, California Coffee Company, Blue Tomato, Aviano, FanFan Coffee, Madal, Caphe, Kelet Kávézó, Hadik Kávéház, Centrál Kávéház, Művész Kávéház, Japán Kávéház), valamint a cukrászati és kávé szakrendezvények (Budapest Kávéfesztivál, Magyar Cukrász Iparművészek Egyesülete rendezvényei, Kávéházak Kulturális Fesztiválja, Édes Napok, Csokoládé Fesztivál, Magyar Pék Szövetség rendezvényei) — mind használnak branded kerámiatalcát. A kulcs nem a tálca méretében rejlik — a 15×15 cm-es sütemény, kávé alátét és a 20×30 cm-es nagyobb reggeli tálca a HoReCa leggyakoribb — hanem abban, hogy az anyag, a máz, a logózás és a szállítási kiszolgálás a magyar cukrászda és kávéház ismétlődő, szezonális és prémium minőségi igényeihez illeszkedjen.
Egy magyar cukrászdában (Gerbeaud, Ruszwurm, Auguszt, Daubner, Szamos) a kerámiatalca a sütemény-tálaláson kap főszerepet, és a vendég a sütemény elfogyasztása után a tálcát a pulton hagyva, vagy a kicsekkoláskor megveszi branded szuvenírként, így a branded élmény a cukrászda-látogatás élményének szerves része. A kávéházakban (Espresso Embassy, My Little Melbourne, Madal, Kelet, Centrál Kávéház, Hadik Kávéház) a kerámiatalca a kávé-alátét szerepét tölti be, és a vendég a kávé elfogyasztása után a tálcát megveszi, vagy a hűségprogramban kapja branded ajándékként, így a branded élmény a kávéház-látogatáson túl a vendég mindennapi kávézásába kerül. A pékségekben (Lipóti, Vitéz, Garzon, Aranykéz, Hajós) a kerámiatalca a szezonális sütemény promóció része, és a branded élmény a pékség-vásárló mindennapi reggelijébe kerül. A magyar szállodákban (Four Seasons Gresham, Aria, Kempinski, Corinthia, Marriott, Hilton, InterContinental, Sofitel, Boscolo, New York, Anantara) a kerámiatalca a szoba-reggeli tálcán és a szobaszerviz tálcán kap főszerepet, és a vendég a szálloda-brandet a tálcáról olvassa le.
A kerámiatalca anyaga a cukrászda és kávéház minőségi élmény szempontjából kulcsfontosságú. A bone china (vékony, áttetsző, prémium) a luxury cukrászdáknál és szállodáknál jellemző. A porcelán a klasszikus cukrászda és kávéház alapeleme, és a Gerbeaud, a Centrál Kávéház, a Hadik Kávéház stílusához illeszkedik. A stoneware a rusztikus, vastag, modern kézműves cukrászdáknál és harmadik hullámos kávéházaknál (Espresso Embassy, My Little Melbourne, Madal) jellemző. A mázas kerámia a kézzel készített, egyedi, design cukrászdáknál jellemző. A matt fekete vagy mázas fehér felület a modern, minimalista kávéházaknál jellemző. A kézzel készített mázas egyedi darabok a prémium, limitált szériás cukrászati és kávé brandeknél jellemző, és minden darab egyedi.
A kerámiatalca logózása a cukrászda és kávéház arculatához illeszkedik. A legtöbb cukrászda és kávéház a logót a tálca közepén vagy a tálca peremén, max. 6×6 cm-es vagy 8×8 cm-es felületen, egyszínű (Pantone Solid Coated, a cukrászda vagy kávéház arculati színe) kivitelezéssel jeleníti meg. A teljes felületű all-over print a HoReCa-ban ritka, és inkább a limitált szériás, szezonális promóciós modelleknél (Gerbeaud x designer, Ruszwurm karácsonyi) jellemző. A klasszikus transfer nyomtatás a porcelán és bone china felületen a legelterjedtebb, és a logó a máz alá vagy a máz fölé kerül. A kézzel festett logó a prémium, kézműves cukrászdáknál jellemző. A szitanyomás a stoneware és matt mázas felületen jellemző. A digitális kerámia nyomtatás a komplex, több színátmenetes logóknál jellemző, és a HoReCa limitált szériás, design együttműködéses modelleknél alkalmazzuk.
Gerbeaud, Ruszwurm, Auguszt, Daubner, Szamos, Kovács Cukrászda, Lipóti, Franciás, Centrál Kávéház, Vörös Oroszlán, Kugler, József Cukrászda, Hisztéria, Művész, Frédi, Lukács, Kis Pipa, Mignon, Kárpátia cukrászdák és franchise partnerek számára branded kerámiatalca a sütemény-tálaláshoz, hűségprogramba, cukrászati bemutatóra, 60–1 000 darabos ciklusokban, szezonális újrafeltöltéssel (karácsony, húsvét, ballagás, Valentin-nap, anyák napja).
Espresso Embassy, My Little Melbourne, Madal, Kelet, Tamp & Pull, Kontakt, California Coffee Company, Blue Tomato, Aviano, FanFan Coffee, Caphe, Kelet Kávézó, Hadik Kávéház, Centrál Kávéház, Művész Kávéház, Japán Kávéház, valamint a magyar specialty kávé brandek és pörkölők (Casino Mocca, Aviano, My Little Melbourne, Madal, Kontakt, Bibo, Massimo, Brezza, Manna) számára branded kerámiatalca a kávé-alátétbe, hűségprogramba, 100–2 000 darabos ciklusokban, gyakran kávé-szett részeként (bögre + tálca).
Four Seasons Gresham, Aria Hotel, Kempinski, Corinthia, Marriott, Hilton, InterContinental, Sofitel, Boscolo, New York, Anantara, valamint a vidéki magyar szállodák (Ensana, HUNGUEST, Aquaticum, Zalakaros, Hévíz, Sárvár, Hotel Victoria, Hotel Yacht, Hotel Marina, Hotel Helikon, Hotel Karos Spa, Hunguest Hotel Pelion, Hotel Silverine, Hotel Bonvino, Hotel Kolping, Hotel Lövér, Hotel Piroska, Hotel Tópart, Hotel Délibáb) számára branded kerámiatalca a szoba-reggeli tálcán, szobaszerviz tálcán, kávézó és lobby HoReCa egységben, 200–3 000 darabos ciklusokban.
Budapest Kávéfesztivál, Magyar Cukrász Iparművészek Egyesülete, Kávéházak Kulturális Fesztiválja, Édes Napok, Csokoládé Fesztivál, Magyar Pék Szövetség, valamint a cukrászati és kávé nagykereskedők (Kávé Importőrök Országos Szövetsége, édesség nagykereskedők, HoReCa nagykereskedők) számára branded kerámiatalca szakrendezvény swagbe, cukrászati bemutatóra, 200–2 000 darabos ciklusokban.
A kerámiatalcát magyar és EU-n belüli partnerektől szerezzük be. A bone china (vékony, áttetsző, prémium) a luxury cukrászdáknál és szállodáknál jellemző, és a magasabb árát a vékony fal és az áttetszőség adja. A porcelán a klasszikus cukrászda és kávéház alapeleme, és a legtöbb HoReCa egység ezt választja. A stoneware a rusztikus, vastag, modern kézműves cukrászdáknál és harmadik hullámos kávéházaknál jellemző. A mázas kerámia a kézzel készített, egyedi, design cukrászdáknál jellemző. A matt fekete vagy mázas fehér felület a modern, minimalista kávéházaknál jellemző. A kézzel készített mázas egyedi darabok a prémium, limitált szériás cukrászati és kávé brandeknél jellemző, és minden darab egyedi, ezért a MOQ itt alacsonyabb, de az egységár magasabb.
A kerámiatalca méretét a HoReCa felhasználási cél határozza meg. A 8×8 cm-es kávé alátét a kávéházakban és specialty kávé brandeknél jellemző. A 10×10 cm-es kávé, espresso alátét az espresso és a ristretto tálalásánál jellemző. A 12×12 cm-es macaron, mini sütemény alátét a cukrászdákban és desszert tálalásnál jellemző. A 15×15 cm-es sütemény, kávé alátét a cukrászdák és kávéházak leggyakoribb mérete. A 18×24 cm-es reggeli tálca a szállodai reggeli tálalásnál és a brunch tálcánál jellemző. A 20×30 cm-es nagy reggeli, sütemény tálca a szállodai szoba-reggelinél és a HoReCa desszert tálalásnál jellemző. A 25×35 cm-es desszert tál, hidegtál a vendéglátó desszert és hidegtál tálalásnál jellemző. A 30×40 cm-es nagy tálca a cukrászati bemutatónál és a HoReCa nagy tálalásnál jellemző.
A Pantone színválasztás a cukrászda és kávéház arculati színéhez illeszkedik. A fehér és a krém a cukrászda és kávéház klasszikus, és a legtöbb cukrászda és kávéház alapeleme. A mázas kék (cobalt, türkiz, royal blue), a mázas zöld (jade, smaragd), a mázas barna (chocolate, mokka) és a mázas piros a vintage és klasszikus cukrászdáknál jellemző. A matt fekete, a sötétszürke, a mázas terrakotta, a pasztell rózsaszín, a pasztell zöld, a pasztell sárga a modern, minimalista kávéházaknál és specialty kávé brandeknél jellemző. A Pantone Solid Coated és a Pantone Solid Uncoated a porcelán és stoneware felületen eltérő színprofilt ad, ezért a minta-gyártás előtt érdemes az adott felületen ellenőrizni a színhelyességet. A máz alatti és a máz feletti nyomtatás a színintenzitásban jelentős eltérést mutat, ezért a gyártás előtt a logó fájlt a mázra kell optimalizálni.
A dekorációs módszert a rendelési mennyiség, a logó összetettsége és a cukrászda, kávéház használati igénybevétel határozza meg. 60–500 db között a transfer nyomtatás a leggazdaságosabb és a leginkább tartós megoldás cukrászda és kávéház alkalmazásoknál, és a tálca közepén vagy peremén, max. 6×6 cm-es vagy 8×8 cm-es méretben, egyszínű vagy több színes kivitelezéssel jelenik meg. 500 db felett a klasszikus transfer és a digitális kerámia nyomtatás is versenyképes. A szitanyomás a stoneware és matt mázas felületen jellemző, és a vastagabb felületen a nyomtatás markánsabb. A digitális kerámia nyomtatás a komplex, több színátmenetes logóknál jellemző, és a HoReCa limitált szériás, design együttműködéses modelleknél alkalmazzuk. A kézzel festett logó a prémium, limitált szériás cukrászdáknál jellemző, és minden darab egyedi. A hőtranszfer a kisebb, 30–150 db-os pilot tételeknél gyors, de tartóssága elmarad a transfer nyomtatásétól.
A szállítási logisztika Budapestről indul. A kész kerámiatalcák futárszolgálattal (GLS, MPL, DPD) jutnak el a cukrászdákba, pékségekbe, kávéházakba, szállodákba; a törékeny áru speciális csomagolást (hungarocell, buborékfólia, kartondoboz) igényel. A HoReCa szezonra (téli forralt bor és karácsonyi szezon, tavaszi húsvéti szezon, nyári fagylalt szezon, őszi szüreti szezon) érdemes előre tervezni: a 8–14 hetes ablak a HoReCa szezon előtt feltétlenül szükséges, figyelembe véve a tűzálló mázazás és a többszöri égetés idejét. Belföldi szállításnál a számla HUF-ban készül, 27% ÁFA-val. EU-n belüli gyártásnál a fordított adózás (reverse charge) alkalmazandó, amennyiben a megrendelő rendelkezik érvényes EU adószámmal. A cukrászda és kávéház vendég általában a fogyasztás után a tálcát megveszi, vagy a hűségprogramban kapja branded ajándékként, így a HoReCa logózás a vendég mindennapi kávézásába és süteményezésébe kerül.
A 15×15 cm-es sütemény, kávé alátét a cukrászdák és kávéházak leggyakoribb mérete. A 8×8 cm-es kávé alátét a kávéházakban és specialty kávé brandeknél jellemző. A 10×10 cm-es kávé, espresso alátét az espresso és a ristretto tálalásánál jellemző. A 12×12 cm-es macaron, mini sütemény alátét a cukrászdákban és desszert tálalásnál jellemző. A 18×24 cm-es reggeli tálca a szállodai reggeli tálalásnál és a brunch tálcánál jellemző. A 20×30 cm-es nagy reggeli, sütemény tálca a szállodai szoba-reggelinél és a HoReCa desszert tálalásnál jellemző. A 25×35 cm-es desszert tál, hidegtál a vendéglátó desszert és hidegtál tálalásnál jellemző. A 30×40 cm-es nagy tálca a cukrászati bemutatónál jellemző.
A bone china (vékony, áttetsző, prémium) a luxury cukrászdáknál és szállodáknál jellemző. A porcelán a klasszikus cukrászda és kávéház alapeleme, és a legtöbb HoReCa egység ezt választja. A stoneware a rusztikus, vastag, modern kézműves cukrászdáknál és harmadik hullámos kávéházaknál jellemző. A mázas kerámia a kézzel készített, egyedi, design cukrászdáknál jellemző. A matt fekete vagy mázas fehér felület a modern, minimalista kávéházaknál jellemző. A kézzel készített mázas egyedi darabok a prémium, limitált szériás cukrászati és kávé brandeknél jellemző, és minden darab egyedi, ezért a MOQ itt alacsonyabb, de az egységár magasabb.
A transfer nyomtatás a porcelán és bone china felületen a legelterjedtebb, és a logó a máz alá vagy a máz fölé kerül. A szitanyomás a stoneware és matt mázas felületen jellemző, és a vastagabb felületen a nyomtatás markánsabb. A digitális kerámia nyomtatás a komplex, több színátmenetes logóknál jellemző, és a HoReCa limitált szériás, design együttműködéses modelleknél alkalmazzuk. A kézzel festett logó a prémium, limitált szériás cukrászdáknál jellemző, és minden darab egyedi. A hőtranszfer a kisebb, 30–150 db-os pilot tételeknél gyors, de kevésbé tartós. A Pantone színek a minta-gyártás előtt a kerámiatalca mázán kerülnek ellenőrzésre.
Nem. A Corp-Merch független külső beszállító, amely a magyar cukrászdáknak, pékségeknek, kávéházaknak és HoReCa egységeknek segít a saját branded merchük előkészítésében. Nem vagyunk partneri, szponzori vagy hivatalos beszállítói kapcsolatban egyetlen cukrászdával, pékséggel, kávéházzal vagy HoReCa szövetséggel sem; minden konkrét megkeresést a megrendelő saját igényei, a HoReCa arculati kézikönyv és a cukrászda vagy kávéház branding guideline alapján kezelünk.
A Corp-Merch független külső beszállító, amely magyar cukrászdáknak, pékségeknek, kávéházaknak és HoReCa egységeknek segíti a saját branded merchük előkészítését. Az oldalon említett cukrászdák, pékségek, kávéházak és szállodák kizárólag a kategória használatának szemléltetésére szolgálnak; a Corp-Merch nem áll velük partneri, szponzori vagy hivatalos beszállítói kapcsolatban. A feltüntetett árak, méretek és anyagok a gyártás véglegesítése előtt a konkrét termékminta és a Pantone színek alapján újra megerősítendők.